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食品小作坊抽检合格率达92.9%
2020-01-12 05:35:41

□青岛日报/青岛观/青报网记者 霍璟祎

本报讯 记者昨日从市食安办了解到,我市首批9家生产小作坊集中产业园和特色加工基地通过审核验收。2017年全市食品小作坊专项抽检合格率达到92.9%。

其中,青岛城阳笑天食品小作坊综合加工园区、青岛流亭满亭豆制品集中加工园区和青岛西海岸天成华雨食品小作坊综合加工园区等3个园区被认定为我市首批食品生产小作坊集中产业园。青岛西海岸琅琊海青茶加工基地、青岛崂山王哥庄大馒头加工基地、青岛莱西院上烤鸡特色加工基地、青岛即墨旺旺泊薯条加工基地、青岛平度崔家集陶家咸鸭蛋加工基地和青岛胶州洋河大相家粉条加工基地等6家单位被认定为首批特色食品加工基地。经认定的园区、基地,其投资经营单位将获得适当补助,批发市场、农贸市场等交易市场优先安排经认定的园区、基地租赁专区专位销售产品。

目前全市共有食品生产加工小作坊1761家,主要有馒头糕点、豆制品、熟肉制品、粮食加工品、淀粉制品、薯类、蛋类等大众食品和特色传统食品,2017年我市食品小作坊专项抽检共抽检产品659批次,覆盖了19个食品品类,合格率达到92.9%,同比增长2.8%,实现了四年连续增长。


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